Tag Archives: Πόντος

  Τραγουδώντας την ψυχή του Πόντου

Δύο ταλαντούχες αδερφές, δύο κορίτσια που έχουν στην καρδιά τους τον Πόντο. Η Ελένη και η Μαρία Αποστολίδου συνεχίζουν στα βήματα της παράδοσης, έτσι όπως η οικογένειά τους, τους έχει δείξει από πολύ νωρίς. Έ τσι, όπως χρόνια τώρα, βλέπουν τη Χρύσα Μαυρίδου την μητέρα τους να πράττει διασώζωντας και προβάλλοντας κάθε τι που έχει σχέση με την ποντιακή ζωή, την κουλτούρα, την παράδοση και την καθημερινότητα των Ποντίων. Continue reading

Ο Πόντος στον αγώνα για την ελευθερία

Σε γραπτά κείμενα αγωνιστών του ’21 πολλές φορές γίνεται μνεία για εκατοντάδες «Μαυροθαλασσίτες», «Τραπεζούντιους», «Σινωπείς», «Αργυρουπολίτες». Όλοι αυτοί οι μαχητές ήταν Πόντιοι εθελοντές που πολέμησαν γενναία για την απελευθέρωση της πατρίδας. Έδωσε, λοιπόν, και ο Πόντος τον φόρο τον αιματηρό για την ελευθερία της σημερινής πατρίδας μας. Continue reading

Η Αποκριά στον Πόντο…

Η Αποκριά στον Πόντο…

Η Αποκριά στον Πόντο...
Η Αποκριά στον Πόντο

Η Αποκριά λεγόταν εμπονέστα (προέρχεται από την λέξη απονήστια). Τα φαγητά που περίσσευαν από την προηγούμενη ημέρα της αποκριάς τα έδιναν σε φτωχές τουρκάλες που τριγυρνούσαν στις ελληνικές γειτονιές για τον σκοπό αυτό. Χαρακτηριστική είναι η ερώτηση που απηύθυναν οι τουρκάλες μόλις αντίκριζαν μια ελληνίδα νοικοκυρά: Κόγκσου, αρτούχ – μαρτούχ γιόκμου; Δηλαδή: Γειτόνισσα, περισσεύματα – ξεπερισσεύματα δεν έχει; Continue reading

“1916-1923, η Εκδίωξη, η Εξολόθρευση και η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου“

Η Ομοσπονδία Συλλόγων Ελλήνων Ποντίων Ευρώπης, στη σημαντικότερη στιγμή της διαδρομής της, διοργανώνει στο Βερολίνο, το πρώτο διεθνές επιστημονικό συνέδριο με θέμα “1916-1923, η Εκδίωξη, η Εξολόθρευση και η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου“ σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Έρευνας της Διασποράς και των Γενοκτονιών του Πανεπιστημίου του Μπόχουμ που θα φιλοξενηθεί στο πανεπιστήμιο, Humboldt-Universität zu Berlin (Senatssaal), Unter den Linden 6, D-10117 Berlin.

Οι Μωμόγεροι του Θρυλορίου

Τα « ΜΩΜΟΓΕΡΙΑ» , το λαϊκό παραδοσιακό θέατρο του Πόντου αναβιώνει αύριο Τρίτη 29 Δεκεμβρίου στις 17:00μ.μ στην Κεντρική πλατεία Κομοτηνής. Ο Κιτί Γοτσάς (παλιός χρόνος), η Νύφη(φύση), ο Αράπης (νέος χρόνος) και οι Μωμόγεροι του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Θρυλορίου « Η Κερασούντα και το Γαρς», για άλλη μια χρονιά θα ξορκίσουν το « κακό» με τα κουδούνια τους και θα καλωσορίσουν το νέο χρόνο με τη σάτιρα και το γέλιο.

Απόστολος Κακλαμάνης: «Δεν προσφέρονται σε πρόχειρες επιστημονικοφανείς προσεγγίσεις τα εθνικά θέματα»

pontos«Τα εθνικά θέματα δεν προσφέρονται σε πρόχειρες επιστημονικοφανείς προσεγγίσεις ή σκόπιμες κομματικές αντιπαραθέσεις», δήλωσε ο πρώην Πρόεδρος της Βουλής Απόστολος Κακλαμάνης, επί της προεδρίας του οποίου εισήχθησαν, συζητήθηκαν και ψηφίστηκαν ομοφώνως ο νόμος 2193/1994 για την αναγνώριση της γενοκτονίας των Ποντίων και οι νόμοι 2397/1996 και 2645/1998 για τις γενοκτονίες των Αρμενίων και των Ελλήνων της Μ. Ασίας. Continue reading

Η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου: Ένα προμελετημένο έγκλημα

Τον Φεβρουάριο του 1994, το ελληνικό κοινοβούλιο ανακήρυξε τη 19η Μαΐου ως «Ημέρα Μνήμης για τη Γενοκτονία των Ελλήνων στον Μικρασιατικό Πόντο». Continue reading

11ο Φεστιβάλ Ποντιακών Χορών

PONTOSXOROIΣύμφωνα με πληροφορίες του e-Pontos.gr, με απόφαση που ελήφθη στο Δ.Σ. της Παμποντιακής Ομοσπονδίας το Σάββατο 13 Ιουνίου, τo 11ο Φεστιβάλ Ποντιακών Χορών της Παμποντιακής Ομοσπονδίας Ελλάδος θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2015 στο κλειστό γυμναστήριο της Λευκόβρυσης λίγο έξω από την Κοζάνη.

Να θυμίσουμε ότι στον ίδιο χώρο είχε πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλαδικό Φεστιβάλ τον Οκτώβριο του 2010.

Θρυλόριο Ροδόπης:1ο έτος Ποντιακής Γαστρονομίας

IMG_3771O Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου διοργανώνει και φέτος τις εκδηλώσεις «Παρακάθ’ κι Αροθυμίας», οι οποίες θα διαρκέσουν από τις 10 έως τις 17 Ιουλίου 2015.

Στόχος των εκδηλώσεων αυτών είναι η διατήρηση και η προβολή της ποντιακής μας παράδοσης, σε όλες της τις μορφές, ως ένα κομμάτι του πολιτιστικού κολλάζ της πολυπολιτισμικής Θράκης.

Στο πλαίσιο των παραπάνω εκδηλώσεων, στις 12 Ιουλίου 2015, θα πραγματοποιηθεί το «1ο έτος Ποντιακής Γαστρονομίας». Πρόκειται για μια προσπάθεια προβολής και ανάδειξης του διατροφικού πολιτισμού, της ιστορίας, της νοστιμιάς και της υγιεινής της Ποντιακής κουζίνας, μέσα από ένα διαγωνισμό μαγειρικής, που θα λάβει χώρα στην πλατεία του Θρυλορίου Ν. Ροδόπης, στις 8.00 μ.μ., με κριτές καταξιωμένους ανθρώπους,  αλλά και το κοινό που θα παρευρεθεί.
Απευθύνουμε πρόσκληση για συμμετοχή στο διαγωνισμό σε όλα τα Ποντιακά Σωματεία, αλλά και σε όποιον επιθυμεί να διαγωνιστεί.

Όροι συμμετοχής

1. Οι συμμετέχοντες θα παρουσιάσουν ένα μόνο φαγητό – έδεσμα από την περιοχή καταγωγής τους από τον Πόντο.
2.Το φαγητό – έδεσμα μπορεί να είναι από όλες τις κατηγορίες παρασκευών (κρέας, ψάρι, πίτες, γλυκά, τυροκομικά, λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά, δημητριακά κάλ.).
3. Οι συνταγές θα είναι αυθεντικές, παραδοσιακές ποντιακές. Δεν θα έχουν για παράδειγμα υλικά τα οποία είναι ξένα στην ποντιακή παράδοση, όπως φρέσκια κρέμα, φυτικό βούτυρο, συμπυκνωμένο ζωμό.
4. Η κάθε παρασκευή θα παρουσιαστεί σε πιάτο, σε πήλινο δοχείο, σε ταψί ή σε οποιοδήποτε σκεύος επιθυμεί ο διαγωνιζόμενος και θα πρέπει να είναι όμορφα τοποθετημένη και στολισμένη. Εξάλλου η εμφάνιση και η γεύση είναι δύο από τα κριτήρια που θα αναδείξουν τους νικητές.
5. Οι διαγωνιζόμενοι πρέπει να προσκομίσουν τις πρώτες ύλες της συνταγής τους και να παρασκευάσουν, εκτός από το πιάτο που θα παρουσιάσουν στην επιτροπή, επιπλέον ποσότητα και για το κοινό που θα παρακολουθεί τη διαδικασία, γιατί και ο κόσμος θα συμμετάσχει στην επιλογή των καλύτερων συνταγών.
5. Ο κάθε διαγωνιζόμενος θα πρέπει να στείλει τη συνταγή του, με την ακριβή ποσότητα υλικών (γραμμάρια, κιλά, κουτάλια σούπας, κουταλάκι γλυκού κλπ), όπως και την ποσότητα που βγαίνει από τα παραπάνω υλικά (πόσες μερίδες προκειμένου για μαγειρευτό, για φαγητό σε ταψί – πχ πίτες – το μέγεθος του ταψιού). Επίσης θα πρέπει να περιγράψει με ακρίβεια την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα και τέλος να στείλει μία φωτογραφία του φαγητού – εδέσματος, προκειμένου να εκδοθεί ένα έντυπο που θα περιλαμβάνει όλες τις συνταγές του διαγωνισμού, με την επιμέλεια του Συλλόγου μας.

Κριτήρια αξιολόγησης συνταγών

Οι νικητές θα αναδειχθούν με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:
· Παρουσίαση πιάτων
· Γεύση παρασκευασμάτων
· Αυθεντικότητα συνταγών (παραδοσιακές, χωρίς νεωτερικά στοιχεία)

Διαδικασία διαγωνισμού

Ο κάθε διαγωνιζόμενος θα παρουσιάζει το φαγητό του, θα απαντά στις ερωτήσεις της Επιτροπής, τα μέλη της οποίας αφού το δοκιμάσουν θα βαθμολογούν και όλα αυτά θα γίνονται μπροστά στο κοινό που θα παρακολουθεί και στο οποίο ταυτόχρονα θα μοιράζεται φαγητό, γιατί και ο κόσμος στο τέλος της διαδικασίας θα ψηφίσει τις καλύτερες συνταγές.
Αφού όλοι οι διαγωνιζόμενοι παρουσιάσουν το φαγητό – έδεσμα τους, η επιτροπή και το κοινό θα αναδείξουν τους τρεις πρώτους νικητές.

Βραβεία – Έπαθλα

Οι τρεις καλύτερες συμμετοχές θα βραβευθούν αντίστοιχα με το χρυσό, το άργυρό και το χάλκινο «Ξυλάγγειν».
Επίσης σε όλους τους συμμετέχοντες θα δοθεί έπαινος συμμετοχής.

Οι δηλώσεις συμμετοχής και οι συνταγές θα πρέπει να σταλούν έως τις 21 Ιουνίου 2015 είτε με e-mail xrysakaiepixrysa@gmail.com, είτε με fax 2531035719, είτε ταχυδρομικά στη διεύθυνση «Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς», Θρυλόριο Κομοτηνής, Τ.Κ. 69100».  Για πληροφορίες στα τηλέφωνα 6976640083 και 6942537702.
Ελάτε να μαγειρέψουμε τις συνταγές των γιαγιάδων και των μανάδων μας, να αναδείξουμε το απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και υγιεινό ποντιακό μας φαγητό και μέσα από αυτό τη φιλοξενία μας, ένα από τα πιο όμορφα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του ελληνισμού. Γιατί σε κάθε ποντιακό σπίτι το τραπέζι ήταν, είναι και θα είναι πάντα στρωμένο.
Δεχθείτε την πρόσκλησή μας να συμμετάσχετε στη γιορτή παράδοσης που διοργανώνουμε εδώ στην ακριτική μας Θράκη, συμβάλλοντας έτσι στην προσπάθειά μας για την ανάδειξη του πολιτιστικού πλούτου της χώρας μας.
Ευελπιστώντας ότι θα ανταποκριθείτε θετικά στην πρόσκλησή μας, σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων.

Παραδοσιακά Παρχάρια 2015

PARXARIA AFISAΕκδήλωση «Παραδοσιακά Παρχάρια 2015» διοργανώνει ο Μορφωτικός Σύλλογος Ποντίων Ν. Έβρου «Αλέξιος Κομνηνός». Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή, 14 Ιουνίου 2015, στο χώρο αναψυχής του Προφήτη Ηλία στα Λουτρά.
«Παρχάρια» ονόμαζαν οι Έλληνες του Πόντου τα βοσκοτόπια που βρίσκονταν σε μεγάλο υψόμετρο, στα οποία διέμεναν από την Άνοιξη μέχρι το Φθινόπωρο, γιατί υπήρχε βοσκή για τα ζώα τους κι εκεί έκαναν όλες τις ετοιμασίες τους για το χειμώνα. Σε ανάμνηση αυτής της παράδοσης, τα «Παραδοσιακά Παρχάρια 2015» θα αποτελέσουν αφορμή για την αναβίωσή της. Σύλλογοι από όλη την Ελλάδα θα παρουσιάσουν δρώμενα με αναπαραστάσεις, χορούς, τραγούδια και παραδοσιακά εδέσματα του Πόντου. Συντονίζει και παρουσιάζει ο συγγραφέας Μιχάλης Καϊκουνίδης.
Ως ώρα προσέλευσης ορίζεται η 12η μ.μ., ενώ η εκδήλωση θα αρχίσει στις 2 μ.μ.