Tag Archives: συνταγή

Λαδοκούλουρα Κρανιδίου

Παλιά οικογενειακή συνταγή της γιαγιάς Μαρίνας από το χωριό Φούρνοι Κρανιδίου. Τα κουλουράκια αυτά φτιάχνονταν με το φρέσκο λάδι της νέας σοδειάς. Continue reading

Παστέλι με ποικιλία ξηρών καρπών

Το ίτριον ή σησαμίς στην αρχαιότητα, το γλύκισμα εκ μέλιτος και σησάμων ή σησαμούς στο Βυζάντιο, το μελεκούνι στη Ρόδο, το σουσαμόμελι στην Κάρπαθο και γενικώς το παστέλι στην υπόλοιπη Ελλάδα, περιέχει πολλές φορές και άλλους ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα στην Κομοτηνή, καρύδια στην Άνδρο, τη Ζάκυνθο και την Καλαμάτα. Continue reading

Τρουφίτσες σοκολάτας με αμύγδαλα

Δεν υπάρχει καλύτερο κέρασμα για τις γιορτές και τις επισκέψεις από τα τρουφάκια. Τα ετοιμάζετε με Κουβερτούρα και Τριμμένο Μπισκότο και για να γίνουν ακόμη πιο λαχταριστά, τα καλύπτετε με Τρούφα Σοκολάτας. Continue reading

Ταρτάκια με πραλίνα, μπανάνα και αμύγδαλο

Απίστευτα λαχταριστά ταρτάκια, γεμιστά με πραλίνα και μπανάνες που ταιριάζουν πολύ. Είναι αμφίβολο αν προλάβουν να κρυώσουν στο πιάτο πριν τα εξαφανίσετε! Continue reading